{"id":7301,"date":"2008-11-21T19:11:22","date_gmt":"2008-11-21T19:11:22","guid":{"rendered":"http:\/\/127.0.0.1\/import\/?p=1301"},"modified":"2008-11-21T19:11:22","modified_gmt":"2008-11-21T19:11:22","slug":"le-pain-est-degueulasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/le-pain-est-degueulasse\/","title":{"rendered":"Le pain est d\u00e9gueulasse"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.rue89.com\/tribune-vaticinateur\/2008\/11\/20\/malgre-la-main-invisible-leconomie-dans-le-petrin\" hreflang=\"fr\">C&rsquo;est Hugues qui le dit<\/a>. Enfin, je simplifie. A son \u00e9nigme, je vois trois solutions possibles :<br \/>\n&#8211; les gens ont des go\u00fbts de chiotte. C&rsquo;est exog\u00e8ne, dans les pr\u00e9f\u00e9rences.<br \/>\n&#8211; les prix sont suffisamment diff\u00e9rents.<br \/>\n&#8211; une forme de cascade informationnelle&nbsp;: les gens qui voient autant de monde dans les deux boulangeries se disent qu&rsquo;elles sont \u00e9quivalentes \u00e0 partir de l&rsquo;information publique que constitue la fr\u00e9quentation&nbsp;; ce qui donne une r\u00e9partition al\u00e9atoire qui perp\u00e9tue l&rsquo;\u00e9quilibre. Une exp\u00e9rience naturelle marrante serait de voir ferm\u00e9e l&rsquo;une des deux pendant dix jours pour voir si \u00e7a modifie la donne \u00e0 la r\u00e9ouverture. Et non, pas pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9, puisque les clients sont ferm\u00e9s eux aussi.<br \/>\n<strong>(EDIT)<\/strong>&#8211; faire la queue n&rsquo;est pas une exp\u00e9rience agr\u00e9able&nbsp;; on pr\u00e9f\u00e8re un pain qu&rsquo;on aime peut-\u00eatre moins pour ne pas attendre longtemps (\u00e0 rapprocher de l&rsquo;argument de l&rsquo;\u00e9cart de prix).<\/p>\n<p>Je vous rappelle que Hugues est l&rsquo;auteur des <a href=\"http:\/\/www.petites-exceptions-francaises.com\/\" hreflang=\"fr\">petites exceptions fran\u00e7aises<\/a> (dont j&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 dit du bien ici). Pour compl\u00e9ter, il y a quelques semaines, en faisant mon tour du proprio des blogs, j&rsquo;\u00e9coutais un chroniqueur radio et je me disais que les textes de Hugues mis en musique (c&rsquo;est-\u00e0-dire, avec le son) seraient franchement bons. Et ce n&rsquo;est pas du copinage ou du brutal renvoi d&rsquo;ascenseur. Faites l&rsquo;essai vous-m\u00eame&nbsp;: imaginez une voix qui dit le texte. A part certains billets sur le PS (ras-le-bol de leurs histoires), c&rsquo;est un des blogs dont j&rsquo;ai d\u00fb lire \u00e0 peu pr\u00e8s tous les posts avec plaisir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>C&rsquo;est Hugues qui le dit. Enfin, je simplifie. A son \u00e9nigme, je vois trois solutions possibles : &#8211; les gens ont des go\u00fbts de chiotte. C&rsquo;est exog\u00e8ne, dans les pr\u00e9f\u00e9rences. &#8211; les prix sont suffisamment diff\u00e9rents. &#8211; une forme de cascade informationnelle&nbsp;: les gens qui voient autant de monde dans <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/le-pain-est-degueulasse\/\" title=\"Le pain est d\u00e9gueulasse\">(Lire la suite&#8230;)<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":2,"featured_media":11252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-7301","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-livre"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7301\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econoclaste.eu\/econoclaste\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}